Тестораскаточная машина Fimar FIM/42

Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины.

Микросистема безопасности расположена на верхней защитной крышке валков и позволяет работать только при закрытой крышке.

В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы.

Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой.

• Модель FIM/42
• Страна Италия
• Ширина раскатки, мм 420
• Напряжение, В 220
• Мощность, кВт 0,37
• Размер товара без упаковки 560х410х445
• Размер товара в упаковке 750х500х450
• Вес товара без упаковки 30
• Вес товара с упаковкой 38