Корзина

Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-40-01 20-и уровневый (2-х секц., в компл. 2 тележки)

Отсутствует

Аппарат шоковой заморозки ШОК-40-01 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Эксплуатация шкафа шоковой заморозки ШОК-40-01 допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Основные особенности:

- полезный объем камеры 1,1 м3;

- 2 тележки ТДШ-40-11 для гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм) глубиной до 65 мм, расстояние между уровнями 70 мм;

- холодильный агрегат на основе компрессора Copeland (Emerson);

- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;

- цельнозаливной пенополиуретаном корпус;

- все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;

- климатический класс 5;

- 2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;

- LED-подсветка;

- автоматическая оттайка горячим газом;

- уплотнитель с магнитной вставкой на двери для обеспечения полной теплоизоляции;

- трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта;

- подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;

- регулируемые по высоте ножки.

Модель ШОК-40-01
Страна Россия
Температурный режим заморозки, до °С -18
Температурный режим заморозки, от °С +90
Температурный режим охлаждения, до °С +3
Температурный режим охлаждения, от °С +90
Количество уровней 40
Производительность цикла заморозки, кг 180
Производительность цикла охлаждения, кг 180
Тип гастроемкостей/противней GN 1/1
Хладагент R404a
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 8,7
Размер товара без упаковки 1525х959х2475
Размер товара в упаковке 1737х1080х2600
Вес товара без упаковки 388
Вес товара с упаковкой 460