Корзина

Печь конвекционная UNOX XFT183

109876.71 ₽

Конвекционная печь UNOX XFT 183 серии LineMiss предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, подходит для всех видов жарки, выпечки хлеба, пирогов, а также быстрого разогрева замороженных продуктов и продуктов в вакуумной упаковке на предприятиях общественного питания и торговли.

Режимы выпечки:

Конвекция 30-260 °C

Конвекция + пар 90-260 °C

Распределение воздуха в камере:

AIR.Plus: вентилятор с реверсивным движением

Управление климатом в камере готовки:

DRY.Plus: быстрое изъятия влажности из камеры

STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру

Вспомогательные функции:

Protek. SAFEтм: максимальная эффективность теплоизоляции и безопасность в работе (наружные поверхности и стекло дверцы не нагреваются)

Визуализация остаточного времени выпечки

Непрерывная работа печи "INF"

Открывание двери:

Открывание двери вручную сверху вниз

Технические детали:

Камера из нержавеющей стали AISI 304 с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены

Освещение камеры галогеновой лампой

Небольшой вес – надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Контактный переключатель двери

Ограничитель температуры для безопасности

Модель XFT183
Страна Италия
Количество уровней 3
Тип направляющих под противни
Тип противней/гастроемкостей 600х400
Тип питания электричество
Мощность, кВт 3,3
Напряжение, В 220
Пароувлажнение да
Панель управления механическая
Тип подключения электричество
Размер товара без упаковки 800х774х429
Размер товара в упаковке 880х970х580
Вес товара без упаковки 39
Вес товара с упаковкой 55