Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-DPLS

Расстояние между уровнями 80 мм.

Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). Технология Mind Maps - сохранение программ готовки в виде графиков. Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов. Функция Delta T. Multi.Time - поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров. MISE.EN.PLACE - технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно. ADAPTIVE.Cooking - уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи. Температурный режим 30 С...300 С.

Автоматическая система мойки.

6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения.

Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом, открывается слева.

Камера из нержавеющей стали.

LED подсветка.

Система самодиагностики.

Подключение 220В 3L без N - для питания от генераторов и установки на судах.

• Модель XEBL-16EU-DPLS
• Страна Италия
• Количество уровней 16
• Тип направляющих под противни
• Тип питания электричество
• Мощность, кВт 38,5
• Напряжение, В 220
• Тип противней/гастроемкостей 600х400
• Тип пароувлажнения инжектор
• Панель управления сенсорная
• Тип подключения электричество
• Размер товара без упаковки 892х1018х1875
• Размер товара в упаковке 980х1200х2030
• Вес товара без упаковки 292
• Вес товара с упаковкой 331