Корзина

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П, верхняя панель управления, парогенератор

171987.47 ₽

ПароконвектоматAbat ПКА 6-1/3Ппредназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества.

- 110 собственных программ(до 4 этапов приготовления в каждой).

- 5 режимов работы:

- Конвекция (от 30 до 270 °С)

- Пар

- Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)

- Конвекция с паром (от 30 до 250 °С)

- Разогрев (от 30 до 160 °С).

- Парогенератор для образования пара.

- Таймер от 1 минуты до 9часов 59 минут.

- Панель управления на русском языке.

- Многоточечный температурный щуп.

- Вентилятор без функции реверса.

- Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру.

- Автоматика для быстрого выхода на рабочий режим (не более 5 минут).

- Встроенный лоток для сбора конденсата.

- Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога.

- Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара.

- Система закрывания двери "свободные руки" для простого закрывания двери одним движение.

- Духовку можно мыть изнутри под струей воды.

- Низкое энергопотребление.

- Степень защиты камеры: IPX5.

Опции

- Стол.

- Гастроемкости глубиной 20 мм .

Модель ПКА 6-1/3П
Страна Россия
Количество уровней 6
Тип питания электричество
Мощность, кВт 3,2
Напряжение, В 230
Тип противней/гастроемкостей GN 1/3
Тип пароувлажнения бойлер
Панель управления электронная
Назначение универсальный
Размер товара без упаковки 520х593х691
Размер товара в упаковке 760х615х636
Вес товара без упаковки 45
Вес товара с упаковкой 65