Корзина

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350-ОМП опрокидывающийся с миксером

Отсутствует

Котел пищеварочный электрический Abat КПЭМ-350-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Цельнотянутый варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316. Корпус из нержавеющей стали AISI 304.

Диаметр котла 790 мм.

Опрокидывание с помощью электропривода.

Панель управления - TFT-экран. Возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления (до 5 шагов в каждой программе).

USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения.

Таймер до 10 часов.

Температура "пароводяной рубашки" до +120 С. Температура нагрева продукта до +110 С. Охлаждение от +110 до +3 С.

Залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной.

Крышка фиксируется в верхнем положении. Защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки.

Миксер с нижним приводом. Плавная регулировка скорости миксера от 0 до 120 об/мин. Реверс.

Ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Модель КПЭМ-350-ОМП
Страна Россия
Миксер есть
Объем котла, л 350
Опрокидывание чаши есть
Тип питания электричество
Напряжение, В 400
Мощность, кВт 37,7
Размер товара без упаковки 1510х1061х1306
Размер товара в упаковке 1555х1140х1628
Вес товара без упаковки 388
Вес товара с упаковкой 503