Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-5-1/1 серии LIGHT

Шкаф шоковой заморозки коробчатой формы. Между внутренней и наружной стенкой залита полиуретановая пена высокой плотности. Компрессорно-конденсаторный агрегат расположен снизу. Контроллер расположен на передней панели, под дверью.

Нижняя панель для облегчения техобслуживания съемная и крепится на магнитах. Сзади шкафа имеются два колеса для его перемещения.

Направляющие предусматривают размещение гастроемкостей GN 1/1-40 или противней 600х400 мм (гастроемкости и противни в комплект не входят). В шкафе предусмотрен подогрев дверного проема в месте касания к магнитному уплотнению двери.

Освещение внктреннего объема не предусмотрено.

Основные характеристики:

Полезный объем камеры: не менее 0,16 м3

Минимальная температура воздуха полезного объема: -35 °С

Температура охлаждения продукта: от +90 до +3 °С

Масса продукта для охлаждения: не более 15 кг

Время для охлаждения: 90 мин

Температура замораживания продукта: от +90 до -18 °С

Масса продукта для замораживания 15 кг

Время для замораживания: 240 мин

Загружаемые емкости: гастроемкость GN 1/1 противень 600х400 мм

Количество загружаемых емкостей: 5 шт.

Расстояние между уровнями: 83 мм

Максимально допустимая нагрузка на 1противень (гастроемкость): не более 3 кг

• Модель ШОК-5-1/1
• Страна Россия
• Температурный режим заморозки, до °С -18
• Температурный режим заморозки, от °С +90
• Температурный режим охлаждения, до °С +3
• Температурный режим охлаждения, от °С +90
• Количество уровней 5
• Производительность цикла заморозки, кг 15
• Производительность цикла охлаждения, кг 15
• Тип гастроемкостей/противней GN1/1, 600x400
• Хладагент R-404a
• Напряжение, В 230
• Мощность, кВт 1,8
• Размер товара без упаковки 745х898х1077
• Размер товара в упаковке 800х965х1250
• Вес товара без упаковки 93
• Вес товара с упаковкой 108