Корзина

Картинка товара
Перейти к оформлению
Электрика.Нагревательные элементыЗапасные частиПосудаХолодильное оборудованиеБарное оборудованиеКофейное оборудованиеНейтральное оборудованиеФаст-фуд оборудованиеТепловое оборудованиеТорговое оборудованиеЭлектромеханическое оборудованиеПосудомоечное оборудованиеПрачечное оборудованиеУпаковочное оборудованиеЗапчасти и комплектующиеОборудование для водоподготовкиГастроемкости и противниСанитарно-гигиеническое оборудованиеВесовое оборудованиеЛинии раздачи питания
Холодильная витринаВанна охлаждаемаяШкафы барныеЛиофильные камерыАксессуары для холодильного оборудованияАппараты шоковой заморозкиБонетыВитрины для ингредиентовВитрины для сушиВитрины кондитерскиеВитрины морозильныеВитрины мультитемпературныеВитрины рыба на льдуВитрины среднетемпературныеГоркиКамерыВитрины нейтральныеЛари охлаждаемыеМоноблокиСаладетты и салат-барыСплит-системыСтолы для пиццыСтолы морозильныеСтолы холодильныеШкафы винныеШкафы для икры и пресервовШкафы охлаждаемые комбинированныеШкафы морозильныеШкафы мультитемпературныеШкафы среднетемпературныеШкафы фармацевтическиеШкафы холодильные для хлебопекарных производствВитрины холодильныеШкафы для вызревания мяса
Фотография товара

Аппарат шоковой заморозки Polair CR 15-G 380V

Отсутствует
Аппарат шоковой заморозки Polair CR 15-G дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели.

Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер и для закалки мороженого, а также - для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов.

CR15-G незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерсокм цеху и т.п. Помогает рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль любого заведения.

  • Модель CR 15-G 380V
  • Страна Россия
  • Температурный режим заморозки, до °С -18
  • Температурный режим заморозки, от °С +90
  • Температурный режим охлаждения, до °С +3
  • Температурный режим охлаждения, от °С +90
  • Количество уровней 15
  • Щуп в комплекте
  • Производительность цикла заморозки, кг 45
  • Производительность цикла охлаждения, кг 65
  • Тип гастроемкостей/противней GN1/1, 600x400
  • Хладагент R404
  • Напряжение, В 400
  • Мощность, кВт 2,7
  • Размер товара без упаковки 860х800х1900
  • Размер товара в упаковке 920х1000х2080
  • Вес товара без упаковки 215
  • Вес товара с упаковкой 315
Аппарат шоковой заморозки Polair CR 15-G дает возможность охладить и заморозить большие количества продуктов, полуфабрикатов, заготовок и готовых блюд максимально быстро в двух режимах - мягком и жестком, предоставляя самые широкие возможности по применению модели.

Температура в камере опускается до -40°С, что позволяет использовать шокер и для закалки мороженого, а также - для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов.

CR15-G незаменим на кухне ресторана, на пищевом производстве, в пекарне, в кондитерсокм цеху и т.п. Помогает рационализировать все процессы, сократить отходы, увеличить прибыль любого заведения.

  • Модель CR 15-G 380V
  • Страна Россия
  • Температурный режим заморозки, до °С -18
  • Температурный режим заморозки, от °С +90
  • Температурный режим охлаждения, до °С +3
  • Температурный режим охлаждения, от °С +90
  • Количество уровней 15
  • Щуп в комплекте
  • Производительность цикла заморозки, кг 45
  • Производительность цикла охлаждения, кг 65
  • Тип гастроемкостей/противней GN1/1, 600x400
  • Хладагент R404
  • Напряжение, В 400
  • Мощность, кВт 2,7
  • Размер товара без упаковки 860х800х1900
  • Размер товара в упаковке 920х1000х2080
  • Вес товара без упаковки 215
  • Вес товара с упаковкой 315